Emlékszem, gyerekkoromban sokszor hatalmas mennyiségben készült ez a sütemény. És nem csak télen, amikor elvileg szezonja van az ilyen mézes, fűszeres dolgoknak, hanem nyáron is. Mert nagyon sokáig eláll, lehetett vinni akár a strandra is, kirándulásra, bárhová. Legutóbb kaptunk…

2010. november 3. ebédElég össze-vissza napok vannak most mögöttünk. De holnap elutazunk pár napra, kipihenhetjük őket. Ennek szellemében a mai ebédet gyorsan és egyszerűen akartam megoldani, némi hűtő-kamra "kitakarítással" egyidejűleg.Így aztán összeszedtem a…

Végre. Már hetek óta szerettem volna megsütni, de valahogy sosem jött össze. Igazából nem is tudom, miért vágytam erre ennyire, hiszen elvileg én nem is annyira szeretem a diós süteményeket. Ráadásul nem is sütöttem még soha, tehát rizikója is volt a dolognak. De csak volt, mert…

Pizzákban a férjem verhetetlen. Szerintem. De azt hiszem, vagyunk még ezzel így páran, akik kóstoltuk a műveit. De ő nem elégszik meg ennyivel, mindig újabb dolgokat próbál, hogy megalkothassa az IGAZIT. Hja kérem, a férfiember ha főz, akkor ő nem "dolgozik", hanem…

Ez az étel tulajdonképpen a múltkori sült paprikás bruschetta új köntösbe bújtatása, mivel ezt is vendégségbe vittem. Az elkészítés módja és a hozzávalók is ugyanazok, csak ezúttal nem kenyérre halmoztam, hanem kis tálkába tettem. A vendégségben aztán ettük pogácsával…

Vendégségbe készültünk és a véletlen úgy hozta, hogy éppen Halloweenkor. Egyrészről nem vagyok híve az "üzleti" ünnepeknek, másrészről viszont ünnepből sohasem lehet elég. Csak persze nem árt, ha tudjuk, hogy miről is szól... Mindenesetre a gyerek odakint faragta a…

Bab is, gulyás is, egyértelmű, hogy ez a fiúk kedvence. Úgyhogy lássuk, hogyan is főzi ezt egy férfi.   Először is 25 dkg bab beáztatva, majd sós, babérleveles vízben megfőzve. Ezt követően, ill. közben 50-60 dkg marhahúsból pörkölt készítése. A két dolog…

A gyerekeknek finom házi péksüteményt ígértem vacsorára, de akkor még nem sejtettem, hogy a munkámban belefutok néhány előre nem látott nehézségbe. És bizony alaposan eltelt az idő, pedig még vásárolni sem jutotam el. Szerencsére a múltkori csigázásnál előrelátóan két…