Még ez is a férjem műve a két ünnep közül, csak azért nem írom az ő rovatába, mert én is így csinálnám, ha éppen... Legfeljebb nem felejteném le róla a szalonnát :)
A fényképezés pedig szinte esélytelen volt a szedésre kész kezek között...
1 kg krumplit meghámozunk, felkarikázunk, olajjal összekeverünk, majd tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk.
1 kg tarját felszeletelünk, kiklopfolunk,
sóval, borssal, mustárral, korianderrel fűszerezzük és serpenyőben kérget sütünk rá Ez akár el is maradhat), majd a krumplira helyezzük őket. Teszünk még a tepsibe
hagymát, fokhagymát (tetszőlegesen szeletelve őket), majd
füstölt szalonna szeletekkel beborítjuk az egészet (ami jelen esetben elmaradt...). Kb másfél óráig sül, félideig fólia alatt, utána anélkül.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
