Na, akkor ez most megint pörkölt, vagy paprikás? Szóval, hagyjuk ezt... Ami jó, az jó, nevezzük bárminek, márpedig nálunk a gomba az jöhet minden mennyiségben és minden formában. Nem sok ilyen étel van, ami mind a négyünknél ennyire egyértelműen bejövős...

Egy lábasba olajat öntök, rádobok

egy nagy fej hagymát apróra vágva, majd

1 kg gombát is felszeletelve. (Ha van otthon, akkor jót tesz neki egy kis szárított vargánya vagy erdei gomba keverék, de nekem most nem volt)

Sózom, borsozom és elkezdem pirítani. A gomba hamarosan levet enged, ekkor szórok rá

pirospaprikát és a levet szépen elfőzöm, de nem sütöm vissza zsírjára.

Egy csapott evőkanál liszttel és

1-1.5 dl tejföllel behabarom, nokedlivel tálalom.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.