cseresznyés (meggyes)-csokis süti
Címkék: meggy cseresznye csokoládé muffin sütemény
2011.04.28. 08:30
Ez a süti sem az lett, aminek indult, de ilyeneken már egyáltalán nem akadok fenn. Sőt. Hiszen gyakran ilyenkor születnek az újabb finomságok. És ilyenkor örülök igazán annak, hogy van ez a blogom, mert így ezek a régebben egyszeri alkalmak később mégis megismételhetők. Ez például meggyes-mákos muffinnak indult, de a mákot kifelejtettem belőle. Meggy helyett pedig cseresznye került bele, mert az volt itthon. A csokipasztillákat meg csak úgy belezúdítottam a végén, most már minden mindegy alapon. Aztán, ahogy az már ilyenkor lenni szokott, az utóbbi idők egyik legsikeresebb sütije lett belőle :) Mivel nagyobb társaságnak sütöttem, ezért én most dupla adagot készítettem és tepsiben, de a recept normál 12 (nálam 18) darabos muffinformához való.
2 tojás sárgáját kikevertem
10 dkg vajjal,
10 dkg cukorral és
1 cs vaníliás cukorral, majd hozzákevertem
20 dkg lisztet,
1 csomag sütőport és
1 üveg (kb 40 dkg) cseresznyebefőttet (de előbb kimagoztam, ill. ez lehet meggy is), majd 7,5 dkg csokipasztillát (reszelt vagy darabolt csoki is jó), aztán óvatosan a tésztához forgattam a
2 tojás keményre vert habját is. A tepsit kivajaztam, liszteztem, beleöntöttem a tésztát, majd 180 fokon kb 1 órát sütöttem (tűpróba!)
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.