Bármilyen eszméletlen finom is lett a vaníliás csigám, ilyen-olyan okok miatt maradt belőle, amik másnap, de különösen harmadnap már nem nyújtottak akkora élményt. Kidobni viszont sajnáltam volna őket, tehát kalácspuding lett belőlük. Kevés ennél egyszerűbb édesség van és…

Valahol írtam már, hogy nem vagyok feladós fajta... Mikor a gyerekek újra sült csirkét kívántak, úgy döntöttem ezt a novemberi ebédet játszom újra. És ezúttal flottul mentek a dolgok. A sütő sütött, így a csirke bőre ropogósra sült, a korianderes, majorannás ízesítés…

Életem első igazi húslevese. Mert abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy a vasárnapi betevő húslevesünket a mai napig megkapjuk anyósomtól, vagy anyukámtól. De egy ideje már sürgető szükségét érzem annak, hogy én is megfőzzem egyszer végre. Mindenben anyukám útmutatása…

Ez az étel egy kicsit átalakult az elmúlt években. Az eredeti recept szerint előfőzöm, majd sütőben sütöm, de én egy lépésben csinálom most már a pároló serpenyőmben. Legalábbis addig, amíg akkora adagban készül ami belefér... Mivel csülökről van szó, ezért a…

Mióta Mazsánál megláttam ezt a receptet, azóta kívánom egyfolytában. Szerintem napközis korom óta nem ettem ilyet. És mikor lenne jobb alkalom megsütni, mint amikor két beteg gyereket kell vígasztalni... A dolognak egyetlen bökkenője van. Ez a süti merénylet minden, a vonalaira…

A múltkori sikeren felbuzdulva, valamint újévi "fogadalmam" miatt, miszerint minden héten kellene halat ennünk, nem sokáig várakoztattam a múltkor bespájzolt vadlazac-filéket. Ismételni nem akartam (pedig nagy volt a kísértés) és túlbonyolítani sem (mégiscsak egy…

A férjem már évek óta mondogatja, hogy ki kellene egyszer próbálni a túrógombócot sósan, köretként valamilyen húshoz. Az ötlet nekem is tetszett, de valahogy sosem jött rá ki a lépés. Most azonban ott volt a hűtőben a zöldfűszeres juhtúrós öntet maradéka, főtt a…