Tojáskrém

Címkék: tojás kenyérre kenhető

2014.02.21. 08:00

Nagyon régen készítettem már, aztán valahogy rákívántam. Külön inspiráció volt még hozzá az is, hogy a férjem szülinapjára hideg vacsorát terveztem (na ja, a déli körömpörkölt után...) és tudom, hogy ő is szereti. Eredetileg vajjal szoktam én ezt, de most túl töménynek gondoltam így, úgyhogy a vajkrém mellett döntöttem. És jól. Így azért bátrabban keni az ember a kenyerét, hiszen olyan finoooooom. Legközelebb pedig immár házi vajkrémmel fogom készíteni.

tojáskrém blog.JPG

Az elkészítés szemtelenül egyszerű:

6 db főtt tojást apróra vágok, reszelek, kinek hogy tetszik, majd kikeverem

25 dkg vajkrémmel (itt még Millit használtam egyébként), ízesítettem

1 ek mustárral,

sóval, borssal, snidlinggel és ennyi.  

A bejegyzés trackback címe:

http://eszterlancfoz.blog.hu/api/trackback/id/tr875824394

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Zenóbia 2014.02.21. 11:45:36

Te jó ég, de szeretem, és de régen ettem! :) Gyerekkori hétvégi reggelikre csinált mindig apukám. :)

HUN_Sector 2014.02.21. 11:51:55

Vöröshagyma is nagyon jól illik bele, apróra vágva. Én úgy csinálom, hogy kifőzöm a 4 tojást, lekanyarítok egy darab vajat (30dkg), fél fej vöröshagymát összeaprítok, majd egy tálba teszem, villával összepasszírozom, összekeverem, végül megsózom. Aztán mehet is a kenyérre, friss paradicsomkarikákkal.

eszterlánc21 · http://eszterlancfoz.blog.hu 2014.02.21. 14:53:51

@HUN_Sector: régebben én is vajjal készítettem, de újabban kalóriákat számolok... és ezzel a vajkrémes cuccal nekem (és a férjemnek is) most ugyanúgy ízlik. Hagyma pedig tényleg mehet bele bármilyen, határt csak az emberek várható közelsége szab :)

eszterlánc21 · http://eszterlancfoz.blog.hu 2014.02.21. 14:55:12

@Zenóbia: bocsi, hogy nem reagáltam a játékra, el voltam havazva :)

élhetetlen 2014.02.21. 15:05:20

Ajaj! Kövezzetek meg, de csak a villával összetört tojás, só, bors, pici mustár, és tejföl.

ervin2 2014.02.21. 15:41:16

Egy kis mustárral még finomabb

HUN_Sector 2014.02.21. 16:05:18

(én meg most nézem elírtam. Nem 30 dkg vajat, 3-at akartam írni. Harmad kiló vaj kicsit sok lenne :) )

Ez a Nevem 2014.02.21. 16:05:33

Próbáljátok ki ezt is. Nagyon finom.
25 dkg juhtúró, 5 kemény tojás finomra reszelve, 1 tk mustár, kicsi só, bors, 1 fej hagyma finomra vágva. / lehet 1 csokor snidling is a hagyma helyett.

eszterlánc21 · http://eszterlancfoz.blog.hu 2014.02.21. 16:18:25

@ervin2: ááá, de rövid az eszem :) mustárt tettem bele! :) javítom :)

eszterlánc21 · http://eszterlancfoz.blog.hu 2014.02.21. 16:22:15

@élhetetlen: miért köveznénk? az még töményebben tojásos. kinek a pap, kinek a papné, meg egyszer így, egyszer úgy :)

@Ez a Nevem: egy sima tojáskrémnél is ezerféle változat lehetséges :) biztos, hogy nagyon jó juhtúróval is!

@HUN_Sector: :D

elgigante70 2014.02.21. 21:40:35

nyugtasson meg valaki, hogy az ott nem piros arany!