Ez a recept a Stahl-féle csokis zabpelyhes keksz egészségesített változata. Az ízében semmilyen kompromisszum sincs, amit azért is állíthatok biztosan, mert a fiam, akit amúgy a hideg ráz az egészséges dolgoktól, megette előlem a készletet... Kalória tartalomban és egyéb…

Egy kis összefoglaló, hogy a sütögetéshez hozzáfogó rokonaimnak, barátaimnak, ismerőseimnek és üzletfeleimnek egy kis segítséget nyújtsak. Ezek a sütemények nem csak ebben az időszakban készíthetőek természetesen, de ilyenkor talán több az ihlet, és az idő. Különösen…

A recept Stalh Judittól van, a Büntetlen örömök című könyvéből. Mint a legtöbb recept tőle, működik ez is, csak azt nem értem, mit keres ez egy "fogyókúrás" könyvben... Jó néhány évvel ezelőtt megsütöttem már és emlékszem, hogy jó volt, csak a gyerekeknek sok…

Mogyoróvajas keksz

Címkék: mogyoróvaj aprósütemény

2011.12.21. 14:30

Jó ideje áll már a polcon egy bontott üveg mogyoróvaj. A gyerekeknek nem bejövős, ők maradnak a Nutellánál, nekem ízlik, de tekintettel a kalóriatartalmára, csak néha csábulok el egy-egy kanál erejéig. Régebben többször készítettünk mogyoróval pácolt csirkét is, ami…

Kakaós mézes

Címkék: advent méz kakaó aprósütemény

2011.12.21. 08:30

Ez a süti szerepel már a gyűjteményes posztokban. Annak oka, hogy most mégis külön is mejelentetem, az, hogy megtaláltam a kézzel írott eredeti receptet. És döbbenten szembesültem vele, hogy az elmúlt évek alatt mennyire átalakítottam. Úgyhogy elhatároztam, hogy most megint az…

Isler

Címkék: advent dió aprósütemény omlós tészta

2011.12.19. 08:30

Ilyet is már régen sütöttem, ráadásul nem találtam azt a receptet, amivel annak idején olyan nagy sikert arattam. Úgyhogy következett az immár szokásos módszer, böngészés a neten. TücsökBogárnál találtam aztán egy olyan hagyományos változatot, ami szimpatikusnak tűnt.…

A cím, azt hiszem, mindent elmond. Marcipános, kókuszos, habos, édes... Nekem most nem sikerült tökéletesen szépre (régen csináltam már ilyet, úgy tűnik, kijöttem a gyakorlatból...), de az ízén ez mit sem ront. Ezúttal én csak 3 tojásnyi adagot készítettem elegendő hozzávaló…

Nem is tudom, megfelelő-e a címben jelzett kategorizálás, hiszen a lányom azért nem egyedül sütötte meg ezt a süteményt. De nem is velem, vagy valamelyik nagymamával, hanem a nagypapájával! Tekintve, hogy egyikük sem profi a konyhában, ez bizony komoly vállalkozás volt - szegény…

A tavalyi év egyik nagy kedvence volt, így bérelt helye lett az idei kollekcióban is. És bár már megjelent a recept tavaly és pár napja a gyűjteményes posztban is, most mégis újra közzé teszem. Ennek pedig az az oka, hogy bár idén némileg változott a recept, a…

Tejfölös cukros karikák

Címkék: advent aprósütemény

2011.12.09. 08:30

Igazából a kinézetébe szerettem bele, abba, hogy végre használhatok el valamennyit a jégcukromból... Már a recept alapján világos volt, hogy ez nem egy hanyományos sütemény. Egyszerre sós és édes. Az ember eszi és nem tudja eldönteni, melyik. Ezért megeszik még egyet. Aztán…

Ez még mindig az a nap, amikor nem úgy alakultak a dolgok, ahogy terveztem. Erre a szegény süteményre a szülőanyja (Papp Emese a Nők Lapja Konyhájából, még 2009-ből) sem ismerne rá... Az övé egészen világos színű maradt és megmaradt a csillagcsőrös habzsákból való…

A receptet (ami valószínűleg Nigellától származik, de a fénymásolt lap nem adott egyértelmű támpontot) és a hozzávalókat (biztos, ami biztos...) a sógorom barátnője hozta, aztán együtt elkészítettük. Ízleni már a múltkor is ízlett, de most, hogy nyílvánvalóvá…

Linzer

Címkék: advent sütemény aprósütemény linzer tészta

2011.11.29. 08:00

Már hetek óta készülök linzert sütni, ez a fiam egyik kedvence. De mindig volt valami más, ill. a keresztanyám sütött neki a születésnapjára, aztán Erzsébet napra is. Szóval nem volt sürgető a kényszer. Aztán beütött a krach. Éppen bevásárlásból értem haza, amikor jött a…

Folytatódik az adventi süteményezés. Mániám, hogy mindenféle ízű sütemény legyen, mind különbőző formában. Az talán érthető is, hogy a a kókusszal szórt miért lett fenyőfa formájú...300 g lisztet,½ cs sütőport,200 g porcukrot,125 g vajat,2 tojást,1 cs vaníliás…