Azért nyáriasan, mert létezik ennek tartalmasabb, téliesebb változata, de az most nem aktuális... Szóval fokhagyma, újkrumpli és a főszereplő cukkini. Amit apósom ugyan leuborkázott, de emiatt nem esett sértődés sem részemről, sem a cukkini részéről. Végül is tényleg rokonok.…
Óriási közös kedvenc a családban, bárki, bárhol, bármikor szívesen. Éppen ezért ez a recept nálam szent és sérthetetlen, győztes csapaton nem változtatok... Eredetileg a muszakától jutottam ehhez a cukkinis verzióhoz, de jól belegondolva, akar cukkini lasagne is lehetne a neve.…
Cukkinivirág sörtésztában, bazsalikomos tésztával
Címkék: cukkini vegetáriánus olaszos csirke hús tészta étel
2012.07.30. 08:30
Sose hittem volna, hogy a füvet túl lehet locsolni. De nálunk ez most megtörtént. Nagy baj azért nincs, 30 fokban hamar utoléri majd magát a talaj nedvességtartalma... A cukkinit azonban nem lehet túlöntözni. Ontja a virágokat, így most először annyi van egyszerre, hogy lehetőségem…
Eredetileg azt írtam volna, hogy a második számú kedvenc főzelék, de ez most annyira jól esett, hogy (átmenetileg legalábbis) első számú lett belőle. A második gondolatom pedig az volt, hogy milyen nagyszerű is itthon magamra főzni és mondjuk szerdán délben is olyan ételt enni,…
Megkezdődött a cukkini szezon. Legalábbis a magyar, szabadföldi. Mert bár egész évben kapni manapság, nekem ilyenkor esik igazán jól. Igazából ez az is étel tipikus példája annak, hogy a variációk száma végtelen. A cukkini helyett használható sárgarépa, zeller, karalábé,…
Van már egy kínai marha itt a blogon, de az gombás volt. Ez a verzió igazából a kínai csirkére hasonlít, de ezúttal egy kicsit bátrabban fűszereztem, bár bőven vannak hiányosságai a kamrámnak a távol keleti ízesítők tekintetében. Szójaszószból ugyan van most itthon…
Avagy mit főzzek ma magamnak... Amihez van itthon hozzávaló, nem kell órákat mellette állni, kedvemre való, netán még diétás is (vagy legalábbis valami ilyesmi). Nevezhetném akár cukkini lecsónak is, hiszen tulajdonképpen csak lecseréltem a paprikát cukkinire, no meg a füstölt…
Évente 1-2 alkalommal szabadjára engedjük a rántott dolgokban való tobzódhatnékunkat. Ilyenkor a férjem az udvaron, egy hatalmas vokban süt, mindent, amit csak bepanírozok neki :) Ezúttal gombát, fokhagymás joghurtban pácolt csirkefalatokat, valamint cukkinit. Ez utóbbi eddig nem…
20-25 perc alatt leves és második... Na, aki tud az tud :) A leves póréhagymakrémleves lett, a második pedig sonkás tészta a gyerekeknek és cukkinis tészta nekem. Már látom, hogy nyaralásig cukkinit eszünk majd cukkinivel. Főleg én...Egy fél fej hagymát szálasra vágtam,vajon…
Tavaly már írtam, hogy ez a leves több változatban létezik nálam, úgyhogy ez itt most egy másik. Nem tudnék választani, hogy melyik a jobb, hangulat kérdése és persze hozzávalóké...2 nagy fej hagymát durvára darabolok éskevés olajon párolni, pirítani kezdem, egyáltalán nem…