Egy újabb alkotás a lányomtól. Minden alkalommal egyre ügyesebb. Most már például pontosan tudja, milyen állagúnak kell lennie egy muffintésztának, így már bátran felülbírálja a receptet, ha az abban írt folyadékmennyiséget nem találja megfelelőnek. No meg kiegészíti egy kis…
Diós, aszaltgyümölcsös muffin - az első lépések
Címkék: dió muffin sütemény első lépések aszalt gyümölcs
2012.02.04. 12:30
Avagy nem esik messze az alma a fájától... A lányom teljesen rákattant a sütögetésre, majd minden héten nekilát valaminek a barátnőjével. Örülök neki és jó látni ahogyan egyre magabiztosabb és ügyesebb lesz a konyhában. Sőt, már ő is el mer szakadni a recepttől, a mazsolat…
Nem is tudom, megfelelő-e a címben jelzett kategorizálás, hiszen a lányom azért nem egyedül sütötte meg ezt a süteményt. De nem is velem, vagy valamelyik nagymamával, hanem a nagypapájával! Tekintve, hogy egyikük sem profi a konyhában, ez bizony komoly vállalkozás volt - szegény…
Salsa szósz - avagy az első lépések
Címkék: paradicsom paprika első lépések mexikóias
2011.08.27. 09:30
Említettem már, hogy imádom a kiscsajt? Nem? Akkor, most mondom. Láttam persze, hogy megint mesterkedés van a konyhában, azt is sejtettem, hogy miért, aztán mégis leesett az állam... Születésnapi meglepetés nekem. (a 24., vagy valami ilyesmi...) Az asztalon ajándékok, vacsora és…
A lányom már hetek óta nyúz azzal, hogy palacsintát szeretne sütni - egyedül. Én azonban (közepes mértékben) aggódós anyuka vagyok, így szerettem volna legalább valamennyire felügyelni a munkálatokat, de mindig valami egészen lehetetlen időpontban érkezett a kérés. Aztán…
Egy nagy pohár forró, csokoládés ital nem éppen ezekre a meleg, kora nyári napokra való, de hát van az úgy, hogy az ember lánya ilyenkor kívánja meg. Egészen pontosan az én lányom :) Télen még én készítettem el neki a Nők Lapja Konyhájából, de ezúttal már önállósította…