Még mindig paradicsom... És nem azért magyaros, mert a turmixolás miatt fehér hab képződött a piros levesen, ami a zöld fűszerekkel a mi színeinket adja. Azért magyaros, hogy megkülönböztessem olaszos és spanyolos társaitól. Tulajdonképpen ez a hagyományos (menzai)…

Bár idén nem Spanyolországban nyaraltunk, hazaérve az érett paradicsomok, uborkák és paprikák mégis erre a spanyol leves elkészítésére csábítottak. Pedig még csak hőség sem volt. Egyszerűen csak érezni akartam a friss, édes paradicsomokat. No meg a fogyókúra a nyaralás…

Hirtelen ötlet volt. De milyen jó! Amit biztosan tudtam, az az volt, hogy nem akarom megfőzni és nem desszertet szeretnék. Ez a mániám, igen, hogy a gyümölcsleves az ne édesség legyen, hanem előétel... Nagyon egyszerű, nagyon jó. Igazi nyári étel, ideális ebben a hőségben. A…

Fogalmam sincs róla, létezik-e a valóságban ez az étel. Nagyon régen jártam Görögországban, akkor nem találkoztam vele. Újabban viszont összefutok itt-ott vele, mint ismerősök kedvence, vagy mint menüétel a májusi rohanásban. Most pedig itt álltam 5 emberre 2 féle, de csak 3…