Dinnye sorbet

Címkék: fagylalt dinnye

2013.08.11. 10:30

Soha se mondd, hogy soha... A gyerekkoromban oly menő dinnyés rágóval a világból ki lehetett volna üldözni. Ez az íz olyan mély nyomokat hagyott bennem, hogy soha azóta eszembe nem jutott volna a dinnyét másképp enni, mint frissen, hidegen egy forró nyári délutánon... Aztán jött…

Rumos meggyfagylalt

Címkék: meggy fagylalt

2012.07.11. 08:30

Érik a meggy. Hőség van. És az eddigi legjobb gyümölcsfagyim.  Kb. 20-25 dkg kimagozott meggyet közepesen durvára turmixoltam, fagyasztóba tettem, jól lehűtöttem. Ezután 2 dl tejszínnel, pár evőkanál nádcukorral (ízlés szerint, kóstolással megállapítandó mennyiséggel)…

Szederfagylalt

Címkék: fagylalt szeder

2011.08.21. 09:30

Mint azt már a fotós posztban említettem, a szederbokor fényképezése lemaradt, pedig ugyancsak megérdemelte volna ő is a figyelmet. Még mindig bőven terem, pedig már jónéhány üveg lekvár készült belőle, valamint fagyasztott püré is az én eperpürém mintájára. Hogy a család…

Eperfagylalt

Címkék: fagylalt eper

2011.06.12. 09:00

Tavalyelőtt készítettem már egyszer egy kitűnő eperfagyit, de a receptről persze már fogalmam sincs. Így most próba, szerencse alapon készítettem egy másikat, amolyan kiindulási alapnak. Jó lett, szerintem, bár egy házi eperfagyi szinte nem is lehet rossz... de legközelebb azért…