Sztrapacska

Címkék: krumpli juhtúró

2013.12.13. 08:00

Szlovákiai síelések elmaradhatatlan vacsorája, itthoni elkészítése azonban mindeddig váratott magára. Nagyon jól sikerült, bár a főzés során időnként válogatott szidalmakkal illettem mind saját magamat, mind az egész világot... Utólag nézve azonban azt gondolom, hogy…

Anyósomnál ettem ilyet először és szerelem lett első ízlelésre. Bár én a puliszkáért nem voltam oda gyerekként - anyukám próbálkozott vele néha tejjel leöntve - ez a sós, pikáns változat azonnal levett a lábamról. Most pedig csak annyi történt, hogy rég ettem…

Juhtúrós lepény

Címkék: bacon juhtúró leveles tészta

2011.10.28. 08:30

Ennél egyszerűbb dolog nem nagyon van egy gyors meleg vacsorához... Na jó, megígértem magamnak, hogy még mielőtt nagymama leszek, megtanulom a házi vajas tészta készítését, de addig is marad a bolti. Egyéb idegeskedni való miatt a fényképezés elmaradt, de a zsírbontást…

A receptet a Nők Lapja Konyha októberi számában találtam (Francsics Annamáriától) és azonnal bekarikáztam (legalábbis virtuálisan), hogy ezt elkészítem a családnak. A leírás a Fesztiválozzunk otthon! gyűjteményben szerepelt, de be kell valljam, én még nem találkoztam ezzel az…

juhtúróval töltött gombafejek

Címkék: gomba juhtúró

2011.04.29. 08:30

Bár nagy húsvéti sütés-főzésre nem került sor nálam, azért bevásárolni sikerült bőségesen... Így aztán a maradékok számbavételekor került elő fél kiló gomba és egy jó adag juhtúró is. Úgyhogy sokat nem kellett gondolkodnom az ebéden. A juhtúróval töltött gombának…

Amolyan hűtőtakarítós projekt. Kis darabka juhtúró, néhány szelet bacon, mit lehet ebből kihozni. És ha nincs kedv az esőben kimozdulni és a fagyasztóban karajszeletek várakoznak? Mert húst enni muszáj, serdülő fiam szinte mást sem kíván enni és persze jó sokat... No,…

juhtúrós gombóc

Címkék: köret juhtúró

2011.01.24. 08:30

A férjem már évek óta mondogatja, hogy ki kellene egyszer próbálni a túrógombócot sósan, köretként valamilyen húshoz. Az ötlet nekem is tetszett, de valahogy sosem jött rá ki a lépés. Most azonban ott volt a hűtőben a zöldfűszeres juhtúrós öntet maradéka, főtt a…

A férjem születésnapjára készült ez az étel. Az ihletet az egyik étterem adta, ahol régebben gyakran evett ilyet és mindig dícsérte. Gondoltam, most megpróbálkozom vele én is. És milyen jól tettem! Ragyogóan sikerült, nem győztem a dícséreteket bezsebelni. Még nekem is ízlett…

körözött

Címkék: juhtúró kenyérre kenhető

2010.10.26. 07:30

Mi ezt annak idején sima tehéntúróból készítettük otthon, de a férjem családjában juhtúrót használtak hozzá. Egy kóstolás után én is átálltam ebbe a táborba...Egyébként is szeretünk mindenféle kenőcét készíteni, amiket aztán akár frissen sült házi péksüteménnyel,…