A házi Raffaello golyók nem rosszak, ettem már pár verziót, de a recepteket látva eddig mindig eltántorodtam az elkészítésüktől... Aztán egy fogyókúrás csoportban írta valaki, hogy ricottából is lehet. Na ez rögtön felkeltette az érdeklődésemet és mivel pont volt is itthon,…

A cím, azt hiszem, mindent elmond. Marcipános, kókuszos, habos, édes... Nekem most nem sikerült tökéletesen szépre (régen csináltam már ilyet, úgy tűnik, kijöttem a gyakorlatból...), de az ízén ez mit sem ront. Ezúttal én csak 3 tojásnyi adagot készítettem elegendő hozzávaló…

Egy újabb gyerekek kedvence. Enni is, készíteni is, hiszen kevés sütivel lehet ennyit "malackodni" mire elkészül :) 8 tojásból a szokott módon piskótát készítünk. Két lapban, nagy tepsiben előző nap megsütjük.Másnap közepes méretű pogácsa szaggatóval…

Ezt az ételt Mágnes Dóránál láttam, aztán végre eljött a pillanat, hogy én is kipróbáljam. Azt azért sikerült megtippelnem, hogy megosztó étel lesz, ezért egy sima sült csirkés ebédnél készítettem ebből is néhány adagot. Tizen ültünk az asztalnál és a következő…

Egy újabb finomság anyukámtól.2db tojást, 3 dkg olvasztott rámát, 25 dkg cukrot, csipet sót, 2 evőkanál mézet és 2dl tejet összeverek, adok hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát, 35 dkg lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben megsütöm, ha kihűlt…

Maradt még abból a bizonyos ananászból és kókusztejből, így sütemény is készült még belőle. Sajnos nem lett tökéletes, megint kicsit nedves, ragadós maradt a tészta, lehet, hogy kénytelen leszek visszatérni a muffin formákhoz, így egyben kicsit nehezen találom el a sütési…

Keksz, avagy kókuszgolyó

Címkék: édesség keksz kókusz

2011.02.22. 08:30

Azt hiszem, ez már a vicces kategória, hogy már elmúltam 40 és most először készítettem kókusz, avagy kekszgolyót. No de jobb későn, mint soha. És miután alig tudtam pár darabot megmenteni a fényképezéshez, ezért talán joggal gondolom azt, hogy első próbálkozásom sikeresnek…

Folytatódik az adventi süteményezés. Mániám, hogy mindenféle ízű sütemény legyen, mind különbőző formában. Az talán érthető is, hogy a a kókusszal szórt miért lett fenyőfa formájú...300 g lisztet,½ cs sütőport,200 g porcukrot,125 g vajat,2 tojást,1 cs vaníliás…