Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy nincs gondom a beigli sütésre, ez az anyukám reszortja mióta világ a világ... Sokan sokféleképpen készítik, nekem ez az igazi. Még úgy is, hogy nem vagyok beigli rajongó. De karácsonyra egy szelet akkor is jár... A tészta: 1 kg lisztet…

Eredetileg diós, karamelles sütire készültem. Aztán szembesültem azzal, hogy a dió elfogyott, meg amúgy is, fúj, karamell, sok benne a cukor... És ha már nem dió, akkor mák, ez egyértelmű, nem? Hiszen beigliből, pozsonyi kifliből stb. is diós és mákos van. No, de nem is ez a…

Valami hihetetlenül finom lett ez a torta! Jelenleg első számú kedvenc, még, még, még! Egyébként alig néhány nappal azután, hogy kiderült, ez lett az ország tortája, már meg is kaptam a születésnapomra. Egész egyszerűen pontosan az én szám íze szerinti sütemény ez. Nem túl…

Nem is tudom, megfelelő-e a címben jelzett kategorizálás, hiszen a lányom azért nem egyedül sütötte meg ezt a süteményt. De nem is velem, vagy valamelyik nagymamával, hanem a nagypapájával! Tekintve, hogy egyikük sem profi a konyhában, ez bizony komoly vállalkozás volt - szegény…

Nem, ez még nem a karácsonyi hangulat, nálunk ez sosem volt karácsonyi "tartozék" valahogy. Nem is igen szereti más a családból rajtam kívül. Most egyszerűen csak megkívántam és a maradék kifli adta a lehetőséget hozzá. És azt hiszem, gyakran tényleg így…

2010. november 8. ebédMert négyen kétfélét szeretünk. Ezek az ételek is csak azért kerülnek be a blogra, hogy valóban teljes legyen a családi menza étlapja, ha keresésre kerül a sor, mikor elhangzik a "mit főzzek már megint" kérdés...Sajtos-tejfölös tészta:15 dkg…