Beígértem a lányomnak, hogy a pizsama party után "amcsi-palcsit" kapnak reggelire. Nálam ez eddig egyértelműen a rikottás változatot jelentette, ezúttal azonban csak egy kis dobozzal volt belőle itthon, így 9 főre ki kellett egészítenem a reggelit normál amerikai…

A lányom már hetek óta nyúz azzal, hogy palacsintát szeretne sütni - egyedül. Én azonban (közepes mértékben) aggódós anyuka vagyok, így szerettem volna legalább valamennyire felügyelni a munkálatokat, de mindig valami egészen lehetetlen időpontban érkezett a kérés. Aztán…

almás palacsinta

Címkék: alma palacsinta édes második

2011.08.09. 09:30

Kihasznáva az alkalmat, hogy a fiam nem itthon ebédelt, olyan "másodikat" kerestem, amit ő nem szeret. Ezt például nem, mi hárman viszont annál inkább. Olyannyira, hogy a nyaralás során egy kempingfőzőn is elkészült, igaz akkor reszelő híján darabokra vágott almával.…

Gyereknap, tehát a szokásos rikottás amerikai palacsinta reggeleire... Kellenek az életben effajta rituálék még akkor is, ha éppen nem annyira alkalmas a pillanat... Ezúttal azonban a férjem kedvéért került bele egy kis csavar. Már én is olvastam több helyen, hogy ezek az elvetemült…

Vagyis ahogy mi hívjuk: apacsinta, merthogy ez a férjem specialitása. Ezúttal azonban én készítettem (mondjuk meg is kaptam, hogy apáé azért jobb...), mert a lányom rejtélyes okból kifolyólag nem hajlandó megenni a hortobágyi húsos palacsintát. És ha már úgyis sütöttem a…

Ez az a tipikusan maradékból készíthető étel, amit az ember időnként hajlandó nem csak maradékból, hanem önmagáért is elkészíteni. Ezúttal ugyan nem ez történt, mert már a pörkölt készítésekor tudtam, hogy ebből bizony maradni fog. Ha pedig marad, akkor húsos…

Maci konyháján találtam rá és szerelem lett első látásra, ill. ízlelésre. Annak idején gyermeknap alkalmából készítettem először és azóta ebből is hagyomány lett. A mennyiségeket az eredeti recept szerint közlöm, de elárulom, hogy én bizony gyakran dupla adagot készítek.…