Krumplis pogácsa

Címkék: pogácsa

2011.04.23. 08:30

Kezdhetném megint a sütővel, de már nem teszem... Amúgy is javításra került azóta, úgyhogy legközelebb még jobb lesz ez a pogácsa (pédául magasabb), pedig már ez sem volt rossz. Nagyon nem. Kezdek belejönni a pogácsázásba, még a végén rendes falusi háziasszony lesz belőlem…

Az utolsó medvehagyma adag felhasználása... Úgy gondoltam, a gulyásleves előtt, után, közben jól esik majd egy kis sós csemege is a stíriai metélt mellett. Jól is esett nekem és a férjemnek, a gyerekeknek túl zöld volt ez még a kóstoláshoz is. Nagyon jó lett, annak ellenére is,…

Mindegy mikor érkezünk, reggel, délben, vagy este, ez a pogácsa frissen vár minket. És hiába tudjuk, hogy milyen finomságok várnak még ránk, ennek nem tudunk ellenállni... Párszor én is próbálkoztamm már vele, de nekem még sosem sikerült rendesen.50 dkg lisztet eldörzsölünk1…

Kitört rajtam a sütési láz. Érdekes módon, ezúttal inkább a sós dolgokra vagyok rákattanva. Sőt, odáig merészkedtem, hogy ezúttal pogácsát süssek, pedig ez nem az én világom. Próbáltam néhányszor, de nem igazán sikerültek. Ráadásul anyukám és anyósom mellett a férjem…