Sörös marharagu

Címkék: sör marha hús csehes/szlovákos

2012.01.27. 08:30

A múltkori knédlinek megmaradt a fele - merthogy az adag 6 fős, mi pedig csak hárman ettük. Úgyhogy a felét lefagyasztottam, hogy majd milyen jól jön valamikor. Ez a valamikor aztán alig egy hét múlva következett el... Ez a hét sem a szokásos módon telik, elég nagy az…

Sörben sült csülök

Címkék: sör csülök sertés hús

2011.01.27. 08:30

Ez az étel egy kicsit átalakult az elmúlt években. Az eredeti recept szerint előfőzöm, majd sütőben sütöm, de én egy lépésben csinálom most már a pároló serpenyőmben. Legalábbis addig, amíg akkora adagban készül ami belefér... Mivel csülökről van szó, ezért a…