Újra rizottó, ezúttal sütőtökkel, mert ennek van szezonja. No meg azért is, mert kb. 1 évvel ezelőtt sütőtökös volt életem első éttermi rizottója is. Igazából nem emlékszem már annak az ízére, csak arra, hogy jó volt. És ez is igen jó lett, amit most én főztem. Szabadon…

Íme a "népnevelő" hatás... Addig-addig győzködtem a férjemet, ill. mutattam példát, hogy a sütőtök nem csak édesen jó - legutóbb a pizzámra kértem belőle fetasajttal - hogy ezúttal ő vetette fel, hogy mi lenne, ha az egyik szeletből valami kenyérre kenhető krémet…

Sütőtökkrémleves sósan

Címkék: leves sütőtök

2011.01.15. 08:30

Igen, megtaláltam! A múltkori verzió azén tetszésemet sem nagyon nyerte el, túl édes volt. Aztán mikor a férjem sütött valami kis pizzaféléket sütőtökös feltéttel, akkor már derengett a megoldás. Nem édesnek, hanem sósnak kell lennie. Úgyhogy mikor legutóbb újra…

Vendégségbe készültünk és a véletlen úgy hozta, hogy éppen Halloweenkor. Egyrészről nem vagyok híve az "üzleti" ünnepeknek, másrészről viszont ünnepből sohasem lehet elég. Csak persze nem árt, ha tudjuk, hogy miről is szól... Mindenesetre a gyerek odakint faragta a…

A sütőtököt egyedül én szeretem a családban, úgyhogy erre az ételre is az a sors vár, mint a tökfőzelékre. Évente egyszer-kétszer elkészítem magamnak... Eddig még sohasem készítettem sütőtökből semmit, csak egyszerűen megsütöttem és megettem. Mostanra azonban…