Újabb maradék hasznosítási projekt. Főtt sonka még mindig és krumplipüré már megint. A kissé ráérősebb hangulat (több mázsa vasalnivaló...) miatt pedig ezúttal a gyorsabb sütőporos megoldás helyett a lassabb, ám véleményem szerint finomabb, kelt tésztás változat. Mondjuk,…

Húsvéti saláta

Címkék: saláta sonka torma

2012.04.12. 08:30

Vagy még inkább húsvét utáni. Két okból is. Egyrészt a maradék főtt sonka, főtt tojás és torma miatt, másrészt pedig ráfér az emberre némi könnyedség az ünnepi trakta után. Nekem hihetetlenül jól esett, nem hiányzott hozzá semmilyen kenyérféle mégis jól laktam,…

Vagyis ahogy mi hívjuk: apacsinta, merthogy ez a férjem specialitása. Ezúttal azonban én készítettem (mondjuk meg is kaptam, hogy apáé azért jobb...), mert a lányom rejtélyes okból kifolyólag nem hajlandó megenni a hortobágyi húsos palacsintát. És ha már úgyis sütöttem a…

sonkás tészta

Címkék: sonka tészta étel

2010.10.30. 08:00

Ez is egy igazi, gyorsan "főzzünk valamit, de nincs itthon semmi" étel. Ez azonban az élvezeti értékéből mit sem von le. Elkészítése pedig csak addig tart, amíg a tészta megfő. 25 dkg tetszés szerinti tésztát odateszünk főni. Egy serpenyőben1-2 evőkanál olíva…

Ez is a "süssünk a gyerekeknek tízórait" projekt keretében készült. Frissen nagyon jó volt, másnap reggelre azért veszített az élvezeti értékéből, de a nagyüzemi pékségek szintjét még hozta így is. És legalább tudom, hogy mi van és mi nincs benne... A receptet…