Waldorf saláta variáció

Címkék: saláta dió szőlő zeller

2011.10.24. 08:30

Egész nap a vasárnapi születésnapi ebéddel (ill. egyéb járulékos tevékenységekkel) voltam elfoglalva, így estére már meglehetősen fáradt voltam és nem szándékoztam különösebb vacsorát készíteni. De aztán csak meggondoltam magam. Kimaradt némi zöldség a főzésből, ott…

Úgy kezdődött, hogy álltam a hűtőszekrény előtt, valami édességre vágyva. Mert bár eddigi életem Gombóc Artúrhoz hasonló módon a csokoládék bűvkörében telt, az utóbbi hetekben valamiért mégsem kívánom a csokit. Az édességet sajnálatos módon továbbra is, de…

Befőzés: vörös szőlőzselé

Címkék: szőlő befőzés

2011.09.27. 09:00

A szőlőzselé már régóta izgatja a fantáziámat, de sosem vettem a fáradtságot, hogy utána nézzek a dolognak. Aztán pár napja, hete több blogon is olvastam, hogy Otelló szőlőből készítettek lekvárt. Amikor pedig anyukámnak elmondtam, mire készülök, meglepetésemre azt…

Jellemzően szeretjük a családban (3/4) a gyümölccsel készült húsokat. Szeptember közepén pedig mi sem adja magát jobban, minthogy ez a gyümölcs éppen a szőlő legyen. Persze, ha már szőlő, akkor a bort is nehéz elkerülni :) Igazából a fűszerezésnél akadtam el egy kicsit, de…

Egy újabb csiga. Ezútal maradék cukrozott túró és szőlő került a leveles tésztába. És nagyon jó lett ez is.