Zöldbab (vajbab) saláta

Címkék: saláta zöldbab vajbab

2012.01.16. 08:30

Valamelyik nap Stahl Judit egyik szakácskönyvét lapozgattam, akkor akadt meg a szemem a vajbab salátán, amit ő tonhallal készített. Nagyon megtetszett, el is akartam klészíteni, de aztán a halat csak kihagytam belőle a kapribogyóval egyetemben (mert hogy hal mellé készült…

Zöldbableves 2

Címkék: leves zöldbab magyaros

2011.09.02. 09:30

Apósomnál még mindig terem a zöldbab, így el kellett döntenem, mi legyen ezzel az adaggal. Erdélyi zöldbableves volt az első gondolatom, de aztán nem mertem meglépni, félve a család elutasításától. Így aztán maradt a hagyományos. Viszont az olvasott receptről eszembe jutott,…

rakott zöldbab

Címkék: zöldbab sertés hús

2011.07.23. 09:30

Anyósomtól gyönyörű, friss zöldbabot kaptunk és mivel mostanában volt zöldbabos leves, ezért ezúttal rakottas készült belőle.  0.5 kg darált sertés combból pörköltet főztem, a kapottkb 65 dkg zöldbabot sós, hagymával ízesített vízben megfőztem, előző…

palócleves

Címkék: leves zöldbab marha hús

2011.07.09. 09:30

És folytathatnám a címet akár így is: ahogy én csinálom. Mert eredetileg ürühúsból készül ez a leves, de bevallom én nem szeretem a birkahúst. Így aztán marhából készítettem és nagyon jól sikerült. Még úgy is, hogy a piacon a néni becsapott és amíg a kaprot válogattam,…

zöldbab leves

Címkék: leves zöldbab magyaros

2011.03.13. 13:30

Nem igazán van ennek most szezonja, de nagyon régen főztem már és nagyon megjött hozzá a kedvem, amikor legutóbb anyukámnál ettem. Nagyon érdekes, hogy bár alapvetően egyformán főzzük, az övének mégis más íze van... És most az enyémnek is más íze lett eléggé, no persze,…

süti beállítások módosítása