citromos muffin

Címkék: citrom sütemény

2010.11.18. 08:30

2010. november 9. délután

Hétvégén a szállodában egyik reggel muffin is szerepelt a kínálatban. Az egyik csokis volt, nagyon finom, a másik pedig citromos - egyszerűem szenzációs! Kinézetre semmi különös, se máz, se töltelék, de ahogy beleharapott az ember, elöntötte az átható citrom íz és illat. Már akkor kedvet kaptam hozzá, hogy megsüssem és mivel itthon várt két doboz lejárt szavatosságú (de még tökéletes ízű, állagú) citromos joghurt, ezért hamar neki is álltam. Be kell valljam, nem lett olyan jó, mint a szállodai, de így is nagyon finom lett.

2 tojást kikeverünk

10 dkg vajjal,

10 dkg cukorral és

1 citrom reszelt héjával. Ha már jó sima és habos, akkor hozzáadunk

2 doboz (2x125 g) citromos joghurtot és

egy fél citrom levét. Hozzászitálunk

25 dkg lisztet, amit előzőleg

1 zacskó sütőporral kevertünk össze. A tésztát formákba töltjük és megsütjük.

Ha megsültek, rácsra tesszük őket hűlni majd megkenjük őket citromos mázzal, amit

10 dkg cukorból és

egy fél citrom levéből készítünk el.

A bejegyzés trackback címe:

https://eszterlancfoz.blog.hu/api/trackback/id/tr282436387

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.