Minden bizonnyal sütött ilyet anyukám régebben is, még az én gyerekkoromban, de igazából nem emlékszem rá. Viszont mióta megvannak a gyerekek és képesek akaratukat kinyílvánítani, azóta ezt a süteményt kérik mamától a leggyakrabban. 1 tojás,15 dkg cukor, 5 dkg vaj, 2…

A legtöbb embernek az anyukája húslevese az etalon. Nem vagyok ezzel én sem másképp. És bár ettem már máshol is jó húslevest, az övé az, amelyik az otthon vagyok érzést adja a mai…

citromos muffin

Címkék: citrom sütemény

2010.11.18. 08:30

2010. november 9. délutánHétvégén a szállodában egyik reggel muffin is szerepelt a kínálatban. Az egyik csokis volt, nagyon finom, a másik pedig citromos - egyszerűem szenzációs! Kinézetre semmi különös, se máz, se töltelék, de ahogy beleharapott az ember, elöntötte az…

szűzérmék gombás szószban

Címkék: gomba sertés hús

2010.11.17. 08:30

2010. november 9. ebédKissé tétován tologattam a bevásárlókocsit. A négynapos távollét és az előtte lévő hektikus napok alaposan kiürítették a hűtőszekrényt és nem került bele pótlás. Most pedig be kellene vásárolnom a következő napokra, de fáradt vagyok, semmi…

2010. november 8. vacsoraA négy napos "őszölős" hétvége alaposan megviselte a gyomrunkat. Sajnos nem sikerült igazán különlegesen finomakat ennünk, de ahhoz éppen elég jól és változatosan főztek azért, hogy degeszre együk magunkat a hosszú túrázások…

2010. november 8. ebédMert négyen kétfélét szeretünk. Ezek az ételek is csak azért kerülnek be a blogra, hogy valóban teljes legyen a családi menza étlapja, ha keresésre kerül a sor, mikor elhangzik a "mit főzzek már megint" kérdés...Sajtos-tejfölös tészta:15 dkg…

Érdekes módon, noha ezt a levest mindenki ismeri, ha máshonnan nem, akkor a menzáról, a régi szakácskönyveimben ennek nyomát sem lelem. Így aztán csak valószínűsíteni tudom, hogy a "frankfurti", az a virsli fajtájára utal és innen a leves elnevezése. Közmegegyezésnek tűnik az…