Így év végén/elején az ember hajlamos számvetést készíteni... Mikor júniusban belekezdtem ebbe a blogba, tényleg csak egy laza kis hobbinak indult. Aztán szeptembertől, amikor elkezdődött újra az az időszak, ami miatt ez az egész elindult, tehát nap mint nap ebéddel kell ellátnom a családomat, hirtelen komolyra fordult a dolog. Mert akkor már eleve úgy főzöm a megszokott ételeket is, hogy utána receptet tudjak írni belőle. Aztán fényképezek, amit a család hol jobban, hol rosszabbul tűr. És persze végül mindezeket be kell írni, szerkeszteni a blogba, ami bizony időt igényel. Úgyhogy ebből időközben egy komoly hobbi lett.
Vannak persze jó oldalai a dolognak. A nagyobb odafigyelésnek köszönhetően több a jól sikerült étel, ami persze nem jelenti azt, hogy nincs több tévedés és baleset... :) Nagyobb kedvvel főzök, mert most úgy tűnik, nem negyedórás dolgokat, hanem valami maradandót alkotok... Kevesebbszer kérdezem, hogy mit főzzek, mert nézegetem én is azokat a gyűjtőoldalakat, ahová én is regisztrálva vagyok. Másrészt viszont tudatos döntés volt részemről, hogy előre vettem a hagyományosan magyaros ételeket. Egyrészt szeretjük őket, másrészt érdekesnek találom, hogy ezekhez képest főzzek meg majd dolgokat másképp... Persze voltak azért eddig is kikacsintások ebből a világból, hiszen nagyon szeretjük az olaszos dolgokat és vannak olyan ételek, amik kihagyhatatlan kedvencek, miközben sem a magyaros, sem az olaszos kategóriába sem sorolhatók be.
És persze tekintettel kell lennem arra, hogy négyen négyfélét szeretünk igazából...
Jóleső dolog mindeközben anyukám és keresztanyám folyamatos "rajongása", kolleganőim elismerései, itt a blog.hun megismert barátaim visszajelzései, és mióta a facebook-on is megosztom a receptjeimet, azóta egyre jobban tágul a rám csodálkozó barátok, rokonok, ismerősök és üzletfeleim száma is.
Nem török csúcsgasztronómiai babérokra. Csak szeretném jól és jókedvvel tenni azt, amit teszek. Ezt kívánom magamnak 2011-re. És minden kedves olvasómnak is!
BÚÉK
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.