Aki járt már prágai sörtúrán, az tudja, miről beszélek... Minden kocsmában kapható "sörfalat", ami nem más, mint fűszeres, hagymás olajban pácolt, érlelt camambert sajt. Az illatok senkit se rettentsenek el, ez egy hihetetlenül finom (bár valóban kissé férfias) étel. Legjobb valami jóféle rozskenyérrel. No meg cseh sörrel :)

4 db camambert sajt (pl Tihany), amiket lapjával kettőbe vágunk és "negtöltjük" a köverkező dolgokkal:

2 nagy fej hagymát felszeletelve,

6-8 rerezd fokhagyma,

pirospaprika, bors, (szegfűbors), babérlevél, (esetleg bazsalikom). Aki szereti, myomhat bele valami csípős cuccot is, nálunk ez csak külön mehet. Olajjal felöntjük és egy hétig érleljük hűvös helyen, de nem hűtőszekrényben. Bátrabbak a szobahőmérséklettel is próbálkozhatnak :)

A bejegyzés trackback címe:

https://eszterlancfoz.blog.hu/api/trackback/id/tr712557778

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Enchantée · http://greenshark.blog.hu/ 2011.01.06. 08:57:32

Ez durvajól hangzik, és úgy is néz ki!!!! Szerintem imádnám! Na, felvettem a kipróbálandók listájára! :)))

olajbogyóka · http://psychogirl.blog.hu 2011.01.06. 09:21:01

húh, ez nekem teljesen új, így megnézve elég brutál, de esélyesen kipróbálós :)