kakukkfüves gombaleves

Címkék: leves gomba újhagyma

2011.05.27. 08:30

Maradékok a hűtőben, friss könnyű íz kívánása. És a gyorsaság kényszere. Kb ennyi a leves történe. Cserébe nagyon finom lett. Most először éreztem azt egyébként, hogy ez az alaplevesdi tényleg más dimenzióba emel egy-egy ételt akár a bolti leveskockákhoz képest, akár az anélküli natur verzióhoz képest...

A fényképeket még mindig nem sűikerült levarázsolni a lányom telefonjáról. Majd egyszer...

25 dk barna csiperkét felszeleteltem és

kevés sóval, borssal párolni kezdtem. Mikor már levet eresztett belekarikáztam

4 nagy szál újhagymát (kb 15 dkg ), majd miután picit odasült a gombás keverék, felöntöttem

1 l csirke alaplével. Ekkor dobtam bele

néhány ágacska kakukkfüvet és készre főztem.

Hagymazölddel, petrezselyemmel megszórtam és olívabogyós, pirított ciabattával kínáltam.

A bejegyzés trackback címe:

https://eszterlancfoz.blog.hu/api/trackback/id/tr902923866

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.