Férjemnek végre volt egy kis szusszanásnyi ideje, ennek örömére aztán gyorsan be is vetette magát a konyhába. És amikor előkerült, csak pislogtunk. Hamburger! Frissen sült házi zsömlében marhahús pogácsákkal. Esküszöm, még most is csorog a nyálam, ha csak rágondolok... És hogy a hamburger egészségtelen lenne? A gyorséttermi talán. De ez biztosan nem. Semmi adalék (na jó, a mustár, ketchup bolti volt...), semmi túlsózás, sovány színhús, zöldségek. Nagyon-nagyon finom volt!

A hamburgerzsömléket (6 db-ot)

kb 60 dkg lisztből készítette,

1 tojással,

némi vajjal és tejföllel,

tejjel és természetesen némi

sóval és cukorral, valamint

2.5 dkg élesztővel.

A húspogácsákhoz a

darált marhahúst sóval, borssal, mustárral, korianderrel, hagymával és fokhagymával ízesítette.

A bejegyzés trackback címe:

https://eszterlancfoz.blog.hu/api/trackback/id/tr853385599

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.