sertéssült egyben

Címkék: sertés hús

2011.03.20. 08:30

Gyermekkorom egyik meghatározó íze... Sertéssült krumplipürével és paradicsom vagy sóskamártással... Van már itt a blogon ez az étel pulykacombból készítve, de azért ez az igazi. Sajnálatos módon a gyerekek leszoktak a mártásokról, találtam viszont a fagyasztóban egy kis…

Maradt még abból a bizonyos ananászból és kókusztejből, így sütemény is készült még belőle. Sajnos nem lett tökéletes, megint kicsit nedves, ragadós maradt a tészta, lehet, hogy kénytelen leszek visszatérni a muffin formákhoz, így egyben kicsit nehezen találom el a sütési…

Kevés dolog tud igazán felbosszantani, a sznobizmus azonban ezek közé tartozik. Mert elhiszem én, hogy igazán jó bélszín, csak a Kobe marhából származhat, de miután az emberiség csak igen kis ezrelékének adatik meg ennek fogyasztása, ezért ennek kizárólagosságát hírdetni a…

Már hónapok óta él bennem valami kimondhatatlan vágy, hogy valami kókuszos, ananászos édességet egyek. És vannak pillanatok, amikor nem lehet a vágynak ellenállni... Ott állt még jó néhány karika a nőnapra kapott ananászunkból, a kamrában pedig hetek óta türelmesen…

Pár hónapja főztem már valami ilyesmit, de vannak azért különbségek. Például ebbe most nem szárított, hanem friss gomba került, a rozmaring helyett pedig kakukkfű, valamint két kanálnyi anyukám paradicsomlekvárjából (bármit jelentsen is ez...). Ezek a változások -amelyek…