cukkinikrémleves 2

Címkék: leves cukkini

2011.06.26. 09:30

Tavaly már írtam, hogy ez a leves több változatban létezik nálam, úgyhogy ez itt most egy másik. Nem tudnék választani, hogy melyik a jobb, hangulat kérdése és persze hozzávalóké...2 nagy fej hagymát durvára darabolok éskevés olajon párolni, pirítani kezdem, egyáltalán nem…

A lányom kívánsága volt ez ezúttal a szülinapi bulijára. De egyébként is rendszeresen előkerül, ha a férjnek főzhetnékje van... Azt ugyan nem állítanám, hogy autentikus, de nálunk bevált ez a magyarosan görög verzió és miután minden "igazi" benne, ezért…

Tavaly ilyentájban is megsütöttem ezt a sütit, most azonban változtattam néhány dolgon. Először is megnöveltem a cukor mennyiségét, mert tavaly írtam, hogy az jó lenne. Aztán több ribizlit raktam bele és végül jóval több túrót - hamár túrós és ribizlis... Így aztán…

rebarbarás morzsa

Címkék: édesség rebarbara

2011.06.23. 09:00

A rebarbara is a németországi időszakomban megismert gyümölcs? zöldség?, de érdekes módon receptem nem maradt fenn róla. Emlékeim is igen elhalványultak az elmúlt 20 év alatt, azt mindenesetre bizton állíthatom, hogy én rózsaszínebbre és édesebbre emlékeztem... Mert az, amit a…

Szégyenszemre az utolsó adag eper érintetlenül állt 2 napig a hűtőben... Kidobni azért mégsem akartam, így sütemény lett belőle. Nos, ha amúltkori cseresznyésnél a szárazságra panaszkodtam, itt ez szóba sem jöhetett, a tésztába kevert gyümölcstől jó szaftos lett.…

citromfűszörp

Címkék: citromfű szörp

2011.06.20. 09:30

Évek óta itt ez a két nagy bokor citromfű az udvaron, de eddig csak némi koktélízesítésre és édességdíszítésre használtam. Most azonban több blogon is láttam, hogy szörp is készíthető belőle és miután szinte mindenütt ugyanazt a receptet használták, én sem változtattam…