bruschetta

Címkék: paradicsom bazsalikom mozzarella olaszos

2011.07.17. 09:30

Jó pár éve Firenzében ettünk először bruschettát és szerelem lett első ízlelésre... Azóta mi is gyártjuk itthon folyamatosan, tavaly nyáron szinte minden második nap ezt vacsoráztunk. Aztán az idén most először... Végre! A kenyérszeleteket (lehet bármilyen, legjobb…

Mikre nem képes az ember, ha szabadságon van. Különösen, amikor már nem csak tényszerűen nem kell pénzkererős munkát végeznie, hanem tényleg ráér... Ráér például arra, hogy külön főzzön magának. Na jó, nem teljesen, hiszen a túrógombóc mindenkinek egyforma volt, de aztán…

rukkola saláta málnával

Címkék: saláta málna rukkola

2011.07.14. 09:30

Próbálom felidézni a dolgokat, de szerintem eddig még nem ettem rukkolát. Sokat hallottam már persze róla, de igazából a barátnőm által említett epres rukkola saláta volt az, ami felcsigázta a képzeletemet. Igaz, az eperszezonnak már vége, de a málnabokrunkon ott virított még…

uborkasaláta

Címkék: saláta uborka magyaros

2011.07.13. 09:30

Szerintem egész jó uborkasalátát tudok csinálni. Kivéve persze akkor, ha vendégnek lesz... az első kóstolást konkrétan kiköptem. De pár nap múlva megembereltem magam és megcsináltam úgy ahogy szoktam:1 csapott evőkanál só,2 púpozott evőkanál cukor,3 evőkanál ecet (ez ugye…

Karfiolkrémleves

Címkék: leves karfiol

2011.07.12. 09:30

Érdekes dolog ez, hogy kivel tud együtt főzni az ember és kivel nem... A férjemmel például jobb, ha elkerüljük egymást a konyhában :) De most jött ez a csaj és simán ment a dolog. Ő mondta a karfiolt és a hagymát, én a krumplit, tejfölt és adtam hozzá a csirke alaplét. Főzés,…

A fiúk (férj és sógor) ismét beindultak. Egész este pizzát gyártottak a 9 fős csapatnak, mi pedig csak ettünk és ettünk... Ezúttal R. kreálmánya és az utolsó sütésként készített calzone került megörökítésre.