Szederfagylalt

Címkék: fagylalt szeder

2011.08.21. 09:30

Mint azt már a fotós posztban említettem, a szederbokor fényképezése lemaradt, pedig ugyancsak megérdemelte volna ő is a figyelmet. Még mindig bőven terem, pedig már jónéhány üveg lekvár készült belőle, valamint fagyasztott püré is az én eperpürém mintájára. Hogy a család…

Úgy emlékeztünk, ez a sütemény már szerepel a blogon, de nem... Pedig rendszeresen szerepel a lányom kívánságlistáján, ha anyukámékhoz megyünk. Ezúttal a vadi friss baracklekvár volt benne a legkarakteresebb íz.A tészta piskóta, 4 tojásból. Erre került abaracklekvár (kb 4…

Az utóbbi években anyukám is átállt a modern lekvárfőzésre, 3:1 zacskós megoldás, kevés cukor, frisseb gyümölcsíz, több vitamin, gyorsaság. Ezúttal azonban a barack minősége némi kívánni valót hagyott maga után, ezért a hagyományos módszer mellett…

Néhány kép, csak úgy, mert szépek... A szederbokor végül lemaradt, pedig ő is megérdemelte volna.      

Volt néhány év, amikor én is készítettem kovászos uborkát, de aztán újabban megint nem. Nem is értem, hiszen nagyon szeretjük. Szerencsére anyukám is, apósom is rendületlenül gyártja őket, így aztán mégsem kellett teljesen nélkülöznünk. Ez most az anyukám…