Szegény férjemnek az elmúlt hónapban enni se nagyon volt ideje, nem hogy főzni és már szinte elvonási tünetei voltak. De szombat este végre beszabadulhatott a konyhába. A végeredmény részben sima kenyérlángos volt, amit tejföllel, lilahagymával és szalonnával ettünk, másrészt…

Továbbra is éles szemmel figyelem a felbukkanó újabb almás recepteket a neten, így amikor Mohánál megláttam ezt a szilvalekváros-almás pitét, akkor már tudtam, hogy ez is csak idő kérdése... Mert nem csak alma van itthon jó sok, de jófajta szilvalekvárom is akad, még ha ez…

Ez most kifejezetten a férjem kedvéért készült. A gyerekek mereven elzárkóztak előle és nekem is nagy levegőt kellett vennem az előítéleteim legyőzéséhez. Hogy én ezt mennyire utáltam gyerekkoromban!! Akárcsak a tökfőzeléket, amiből aztán mégis nagy kedvenc lett végül.…

fasírt

Címkék: magyaros sertés hús

2011.02.03. 08:30

Ez is egy óriási kedvenc, bár a fiam épp ma mondta, hogy tán ez az egyetlen étel, amit szerinte anyósom jobban csinál. Ez persze nem akadályozza meg a gyermeket abban, hogy számolatlanul tüntesse el őket... A család másik két tagja azonban továbbra is az én pártomon áll és…

Túrós csusza

Címkék: túró szalonna magyaros tészta étel

2011.02.02. 08:30

Régóta nagy kedvenc a maga egyszerűségében, de az igazi nyerő változatot csak nem rég sikerült kikísérleteznünk. Eleinte egyszerűen a kifőtt tésztára került rá a tejföl, túró, szalonna. Ekkor azonban hajlamos volt az elhűlésre. Aztán nagyon sokáig a sütőben sütöttem…

paprikás csirke

Címkék: magyaros csirke hús

2011.02.01. 08:30

Jaj istenem, már látom a receptet a címlapon, erre harapni szoktak a szerkesztők, ezen jót lehet vitatkozni, a paprikás csirkéhez az is ért, aki még sohasem főzött... No mindegy, elég öreg vagyok már ahhoz, hogy ne futamodjak meg a kihívásoktól. A gulyáslevest is…

Négy hónap után újra megfőztem a brassóit. Még mindig nagyon szeretjük, ez mindig jól sikerül és ezúttal még fényképezni is tudtam...2010.09.29.Ez az étel 10 éves korom óta végigkíséri az életemet. Mikor versenyekre jártunk nagyon sokszor ettünk ilyet kis vidéki…