Szeretem, amikor vegetáriánus vendégeink érkeznek. Egyrészt azért, mert egyébként is szeretem őket, másrészt azért, mert ilyenkor mindig némi gondolkodásra vagyok kényszerítve, hogy mi legyen a menü. Az eredmény persze az szokott lenni, hogy a húsevő csapat is a vegetáriánus…

Az első bizonytalanság után, amikor először rugaszkodtam el a hagyományos tiramisu talajáról, mostanra odáig jutottam, hogy szinte alig csinálom az eredeti változatot. Mindig variálok rajta valamit, jellemzően az idénynek megfelelő gyümölcsök ihletnek meg. Ezúttal a nektarin.…

Valami hihetetlenül finom lett ez a torta! Jelenleg első számú kedvenc, még, még, még! Egyébként alig néhány nappal azután, hogy kiderült, ez lett az ország tortája, már meg is kaptam a születésnapomra. Egész egyszerűen pontosan az én szám íze szerinti sütemény ez. Nem túl…

Rókagombás rizottó

Címkék: gomba rizs olaszos

2012.09.18. 08:30

Újra rizottó. Rövid időn belül óriási kedvenccé vált nálam, férj is egyre szívesebben eszi. És ahogy alakul a gyakorlat, úgy lesz egyre jobb az állaga és úgy jár egyre kevesebb stresszel az elkészítése... Hamarosan megkapja a 20 perces, egyszerű, kedvenc kaja titulust. Már…