Hagyományos húsvéti étel ez mifelénk (Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében). Majdnem azt írtam, családi hagyomány is, de anyukám aztán felvilágosított, hogy "csak" vagy 30 éve készíti ő is, annak ellenére, hogy bár gyerekkora óta ismeri ezt az ételt, de az ő családjukban nem ettek…

Póréhagymás csontleves

Címkék: leves póréhagyma

2013.03.28. 08:00

Avagy az alaplé dicsérete. Mostanában megint kevesebbszer főzök alaplevet, ami nagy kár. Amikor pedig főzök, akkor általában pontosan tudom előre, hogy mi lesz belőle. Úgyhogy ez most a nagy kivétel volt. Csak úgy főztem az alaplét, amit persze akár egyszerűen csontlevesnek is…