Azt mondják, vannak ízkombinációk, amelyek az égben köttettek... És hogy a csoki-narancs párosítás is ezekhez tartozik, az biztos. Például ebben az egyszerű kis muffinban is jól működik a dolog, amit a lányom kért, iskolai buliba vinni.
15 dkg puha vajat habosra keverek
10 dkg cukorral, majd
1 tojással is. Belereszelem
1 narancs héját és belenyomom a
levét is, ha szükséges, akkor naracslével kiegészítve 2 dl-re.
5 dkg narancslekvár és
10 dkg étcsokoládé darabolva kerül még a tésztába. Hozzászitálok
20 dkg lisztet, amit előtte
1 csomag sütőporral kevertem el.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütöm. Ja igen, én az itt megadott adagokból nem 12, hanem 18 sütit szoktam készíteni, azért ilyen kicsik.
2012.02.03.
És egy változat, amikor is a narancslekvár helyett friss narancsot teszek bele. A narancs héját belereszelem, majd a meghámozott narancsot pürésítem és narancslével 3 dl-re egészítem ki. Egyébként ugyan úgy készül, ahogy a feljebb leírtam. Ha lehet, így még fantasztikusabban finom, a férjem nemes egyszerűséggel élete muffinjának nevezte...
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.