Az első bizonytalanság után, amikor először rugaszkodtam el a hagyományos tiramisu talajáról, mostanra odáig jutottam, hogy szinte alig csinálom az eredeti változatot. Mindig variálok rajta valamit, jellemzően az idénynek megfelelő gyümölcsök ihletnek meg. Ezúttal a nektarin.…

Fogalmam sincs róla, létezik-e a valóságban ez az étel. Nagyon régen jártam Görögországban, akkor nem találkoztam vele. Újabban viszont összefutok itt-ott vele, mint ismerősök kedvence, vagy mint menüétel a májusi rohanásban. Most pedig itt álltam 5 emberre 2 féle, de csak 3…

Ezt gyorsan le kell írnom, mert az előbb csináltam fejből és el fogom felejteni... Szóval az úgy volt, hogy volt itthon maradék mascarpone, nektarin és cseresznye és gondoltam jó lenne ebből valami finomság. Beírtam tehát a keresőbe és jöttek is a receptek. De az egyiket sütni…