Írtam már, hogy a férjem nem szereti a spenótot. Én viszont a fejembe vettem, hogy megkedveltetem vele :) Kivételesen azonban nem a krémlevest találtam ehhez a legmegfelelőbb ötletnek, hanem egy bacon szalonnás, sültsajtos salátát. Meleg salátát, mert bár a spenót szép volt és friss, de már nem "bébi", így jobbnak láttam párolni egy picit. A végeredmény pedig a kívánt hatással járt, a férj elette előlem a vacsorámat :)
Egy serpenyőben
fenyőmagot pirítottam, majd egy kis tányérra féretettem. A következő lépésben
bacont sütöttem ugyanebben a serpenyőben, majd
kockákra vágott füstölt gomolyasajtot (ezeket is félretettem), végül a tisztított
spenótot pár percig, épp csak annyira, hogy a levelek összeessenek. A tálalásnál aztán fordított sorrendben kerültek a tényérra a hozzávalók: először a spenót, rá a sajt, majd a szalonna és végül a fenyőmag. Ízesítésül pedig
só, bors, olíva olaj, balzsamecet következett. Igen gyorsan végeztünk vele...
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.