hermelin (pácolt camambert) - avagy a férfi ha főz
Címkék: hagyma camambert kenyérre kenhető a férfi ha főz
2011.01.06. 09:47
Aki járt már prágai sörtúrán, az tudja, miről beszélek... Minden kocsmában kapható "sörfalat", ami nem más, mint fűszeres, hagymás olajban pácolt, érlelt camambert sajt. Az illatok senkit se rettentsenek el, ez egy hihetetlenül finom (bár valóban kissé férfias) étel. Legjobb valami jóféle rozskenyérrel. No meg cseh sörrel :)
4 db camambert sajt (pl Tihany), amiket lapjával kettőbe vágunk és "negtöltjük" a köverkező dolgokkal:
2 nagy fej hagymát felszeletelve,
6-8 rerezd fokhagyma,
pirospaprika, bors, (szegfűbors), babérlevél, (esetleg bazsalikom). Aki szereti, myomhat bele valami csípős cuccot is, nálunk ez csak külön mehet. Olajjal felöntjük és egy hétig érleljük hűvös helyen, de nem hűtőszekrényben. Bátrabbak a szobahőmérséklettel is próbálkozhatnak :)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
