A szűzpecsenye nagy családi kedvenc. Ami persze nem nagy csoda, mert ha éppen nem a zsírban cuppogás élményét keresi az ember (lásd pl csülök), akkor bizony ez a sertés legjobb része, akárcsak a marhánál a bélszín. Ennek megfelelően persze nem is olcsó, bár mióta 900 a köröm,…
Szűzpecsenyés, rókagombás spagetti
Címkék: gomba mascarpone szűzpecsenye sertés hús tészta étel
2011.12.20. 08:30
Megint egy "mit főzzek úgy, hogy ne kelljen előtte még vásárolni menni" ebéd... Bár aláírom, hogy a kamra és a hűtőszekrény tartalma háztartásonként változó lehet. Nálam valamilyen hús a fagyasztóban, szárított gomba a kamrában és valamilyen sűrítésre,…
sertésszűz baconben, gombával - avagy a férfi, ha főz
Címkék: gomba bacon szűzpecsenye sertés hús a férfi ha főz
2011.02.11. 08:30
A fiam névnapi vacsorájára készült ez az étel, az ő kifejezett kérésére. A gyerek egyértelműen húsevő, némi gombával kiegészítve... Ez az étel pedig a maga egyszerűségében nagyszerű...A sertés szüzet kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk és ízlés szerint bepácoljuk.…