Töltött pulykamell baconbe csomagolva
Címkék: karácsony gomba bacon aszalt gyümölcs pulyka hús
2010.12.29. 09:30
Nálunk otthon nem a hal, hanem a pulyka számított karácsonyi hagyománynak, így mikor karácsony első napján a szüleimet láttuk vendégül, szinte magától adódott, hogy pulykát készítsek. Egészben azonban nem akartam sütni, így a melle húsa mellett döntöttem. De hogy senki se…
Avagy a párolóserpenyő dícsérete - adhatnám akár ezt a címet is. Nekem ez a kedvenc módszerem hússütésre. Attól függően, hogy igényt tartok-e a végén pecsenyezsírra, több vagy kevesebb zsíron/olajon átforgatom a húsdarabokat (vagy az egyben hagyott húst), hogy a rostok…