Tavaly ilyentájban is megsütöttem ezt a sütit, most azonban változtattam néhány dolgon. Először is megnöveltem a cukor mennyiségét, mert tavaly írtam, hogy az jó lenne. Aztán több ribizlit raktam bele és végül jóval több túrót - hamár túrós és ribizlis... Így aztán persze még egy kis cukor mehetett volna bele a gyerekcsapatra való tekintettel, de nekem pl. így is teljesen jó volt. Ja és ezúttal valóban muffinformában, ugyancsak a gyerekekre tekintettel.
A módosított recept tehát a következő
10 dkg vajat kikeverünk
15 dkg cukorral (lehet kicsitt több - 20 dekával pont jó lett, fele rsézben xilit/eritritol keveréket használtam) és
1 csomag vaníliás cukorral (vagy vanília kivonat/aroma), majd folytatjuk a keverést
2 tojással, majd
1.5 dl tejjel. Ezután belemorzsolunk
25 dkg túrót, majd beleszitáljuk a száraz hozzávalókat:
20 dkg lisztet és
fél csomag (6 g) (legutóbb 9-et tettem bele, nem árott neki) sütőport. Ezután óvatosan belekeverünk
25 dkg ribizlit (30 dekával már nagyon durva a helyzet :) ). 180 fokon kb 25 percig sütjük.
Ezek az arányok jók lettek süti formában is, íme:
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.