A recept ihletadója Stahl Judit citromos csirkéje volt, de én valahogy ódzkodom a csirke egyben sütésétől. Ezért aztán én darabolom, vagy eleve csak részegységekből készítem. Viszont ez a citromos íz tényleg zseniális, úgyhogy bátran ajánlom mindenkinek, aki akár egy sült csirke erejéig is szívesen kikacsingat a hagyományos, megszokott ízeken kívülre.
Kivajaztam egy sütőedényt és
1 citromot, amit előzőleg alaposan megmostam, felszeleteltem és az edény alján egyenletesen elhelyeztem, majd
1 fej fokhagymát gerezdekre bontva szintén. Csak most a képeken szembesültem azzal, hogy én ezúttal az
1 fej vöröshagymát kifelejtettem belőle, tehát az is mehet bele karikákra szelve (de tény, hogy nélküle is jó lett).
A csirke darabokat
sóztam, borsoztam és a citromos-hagymás alapra fektettem.
Előmelegített sütőben (220 fokon) kb 1 órát sütötem. Közben időnként meglocsolgattam a húst a keletkező lével. Pirított krumplit készítettem hozzá.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
keresztcérna 2010.09.13. 18:11:56
