Sok receptben találkoztam már a szárzellerrel, de személyes ismerettséget eddig nem kötöttünk... Most elérkezett ennek is az ideje. Bár lehet, hogy nem a megfelelő helyen vásároltam belőle, mert sehol sem olvastan arról, hogy a szárzellert hámozni kellene, de ezt kellett, mert…

Kezdhetném megint a sütővel, de már nem teszem... Amúgy is javításra került azóta, úgyhogy legközelebb még jobb lesz ez a pogácsa (pédául magasabb), pedig már ez sem volt rossz. Nagyon nem. Kezdek belejönni a pogácsázásba, még a végén rendes falusi háziasszony lesz belőlem…

Karácsonykor már tudtam, hogy a harcsapaprikással hamarosan újra fogok próbálkozni, mert elsőre nem lett tökéletes. Most azonban nem hajkurásztam hortobágyi szürkeharcsát hanem megelégedtem a holland import fagyasztott afrikai harcsával. És jó lett. Fiam kifejezetten oda volt érte.…

Gyermekkoromban ki nem állhattam a karalábét (meg a kelkáposztát, meg a tököt, meg a... ) Emlékszem, hogy a töltött karalábé különösen a bögyömben volt, pontosabban, nagyon nem akartam, hogy oda kerüljön. Az edzőm viszont előszeretettel rendelt volna nekünk ilyet, mikor…

Valamikor, régen, mintha már pácoltunk volna kólában húst egy grillezéshez... Vagy csak akartunk? Mindegy is, a mostani ötlet Mágnes Dórától jött. Szerintem a végeredmény egyszerűen zseniális lett, alig tudtam abbahagyni. A gyerekek megették, de nem lettek rajongók, a…

Ezúttal a gulyáslevesről fogyott el a lé... Így aztán ezúttal marhahúsból készült a húskrém. Nekem kóstolgatás közben az ugrott be, hogy mennyire emlékeztet az íze a tatárbifsztekére és néhány órával később a férjemnek is ez volt az első mondata, miután evett belőle,…