Egy újabb igazi menza étel. Általában káposztás ételek előtt szoktam főzni, mert állítólag a köménymag jót tesz az emésztésnek. No meg azért, mert szeretjük.kb 2,5 dkg olajon megpirítok1 kiskanálnyi köménymagot, majd beleszórokkb 2,5 dkg lisztet és világosra pirítom.…
káposztás és kolbászos csiga
Címkék: káposzta kolbász péksütemény krémsajt leveles tészta
2010.10.16. 09:00
Nem kétséges, be vagyok csavarodva mostanában... Csigák minden változatban. Ezúttal Mágnes Dóránál láttam újabbakat, vajas tésztás kivitelben. Gyorsan vettem is egy zacskó fagyasztott leveles tésztát és bár nekem a Tante Fanny helyett csak a Spar saját márkása…
Ez a férjem kedvenc ételeinek egyike. Nekem sokáig ellenérzéseim voltak vele, valami rejtélyes gyermekkori emlékek miatt. Mostanra azonban én is megszerettem. A gyerekek meg ilyenkor mást esznek... A jó káposztás kocka egyik…
Ez az étel nálunk császármorzsa néven futott, de mint megtudtam, az igazi császármorzsa az nem búzadarával, hanem csak liszttel készül. Óvatos duhaj lévén a feles megoldásig jutottam az újítás során, nekünk így is nagyon ízlik. Nagy kedvenccé nőtte ki magát nálunk, mondjuk…
A kínai kel egy másik felhasználási lehetősége. Egyszerű, friss, ropogós. Önálló vacsorának is jó, sajtokkal nagyon finom, de akár húsok mellé köret is lehet. 25 dkg kínai kelt felkockázunk, majd25 dkg almát szintén. Ha…
Már többször hallottam Limara pékségéről, de eddig valahogy mégis kimaradt, hogy komolyabban körülnézzek nála. Most azonban megtettem és szemem szám tátva maradt a gyönyörűségtől. Különösen így, hogy ebben a sütögetős hangulatban vagyok már hetek óta. Hirtelen…