mozzarella bazsalikommal és paradicsommal
Címkék: saláta paradicsom bazsalikom mozzarella olaszos
2011.05.15. 08:30
Számomra az igazi olasz konyha megtestesítője ez az étel. Nem, nem a trikolor miatt :) Hanem azért, mert az én olvasatomban az olasz konyha egyik fő jellemzője, hogy minden nagyobb hűhó nélkül, egyszerűen a kiváló minőségű, friss alapanyagok felhasználásával készítenek egyszerű, de nagyszerű ételeket. Ebben az esetben is, a végeredmény csak a ettől függ. Minél édesebb a napérlelte paradicsom, minél krémesebb a mozzarella, minél zamatosabb az olívaolaj, minél frissebb a bazsalikom, annál finomabb lesz. És ennyi...
10 dkg mozzarellát felszeletelek, tányérra rendezem,
1 nagy paradicsomot szintén.
Sózom, borsozom,
meglocsolom olívaolajjal,
balzsamecettel - csak az én térfelemet - ,
durvára vágott bazsalikommal bőven megszórom.
2 adag lesz belőle.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
anita2626 2011.05.18. 13:32:34
A finom étel alapja a kreativitás, a bátor és harmonikus fűszerezés, valamint a minőségi alapanyagok használata. Nincs ez másként a legkisebbek esetében sem, csak a 6 hónapos-3 éves babáknál még arra is vigyázni kell, hogy a felhasznált alapanyagok megfeleljenek az adott korosztály igényeinek. Egy kismama számára mindig nehéz eldönteni, hogy mit adjon enni a babájának, hogyan főzzön számára a konyhában, és miben tér el a felnőttek étkezése a kicsik babaételétől. Nekik kíván segíteni a Nestlé Babarecept Versenye, amelyre szeretnénk a konyhában otthonosan mozgó gasztrobloggereket is meghívni. A táplálkozási irányelveknek megfelelő legkreatívabb recepteket a Nestlé értékes ajándékokkal jutalmazza. A legjobb és legérdekesebb ételeket majd a nagyközönség választja ki szavazás útján.
Bízunk benne, hogy sokan elfogadják a felkérésünket és részt vesznek majd a versenyen. A recepteket 2011. május 15. és 2011. június 15. között várjuk. További információt a www.mitegyenababa.hu, és a www.babareceptverseny.hu weboldalakon találhat.
Kommentezéshez lépj be, vagy regisztrálj! ‐ Belépés Facebookkal