Nem bírok leszakadni a lazacról... Pedig ezt az adagot most tényleg csak azért vettem, hogy a biztonság kedvéért legyen itthon. De mikor a Metroban jártam, a következő napokban nem volt aktuális a halfőzés, pár nap múlva pedig a piaci halárus "betegség miatt…

Viszonylag ritkán eszünk májat. A gyerekek nem szeretik, így aztán csak akkor kerül szóba, ha éppen nem itthon esznek, ilyen pedig ritkán van. És nem biztos, hogy pont van itthon akkor máj... Ezúttal azonban úgy alakult, hogy hétköznap is volt két plusz kosztosom, úgyhogy arra…

Nem, ez nem rántott hús, ez annál sokkal több :) A fénykép nem tudja visszaadni (vagy inkább én nem tudok fényképezni), hogy mennyire szaftos és ízes az így elkészített rántott csirkemell. Ebben a formában még a lányom is szívesen megeszi, pedig ő egyébkánt utálja a…

Azt hiszem, ez már a vicces kategória, hogy már elmúltam 40 és most először készítettem kókusz, avagy kekszgolyót. No de jobb későn, mint soha. És miután alig tudtam pár darabot megmenteni a fényképezéshez, ezért talán joggal gondolom azt, hogy első próbálkozásom sikeresnek…

Készült az elmúlt bő fél évben többször is sertéspörkölt nálunk, de valahogy mindig kimaradt a blogból. Most ez is pótlásra kerül. A sertéspörkölt nálam így készül.Sertészsíron (vagy olajon) megpirítok1 kiskanál köménymagot, majd1 fej hagymát. Erre…