Megérkezett a Mikulás és ez már valóban nem olyan volt mint régen... 2 éve kezdődött..."Pici" lányom még 2 éve is hitt benne. A bátyja ugyan gonoszul minden évben megpróbálta felvilágosítani, de a lányom soha nem hitt neki. Mi meg persze mindent meg is…

Vanak ételek, amikhez egyszerűen kötelező. Például a kacsasülthöz, de nálunk a sült hurka-kolbászhoz is ez dukál.1 kb 1 kilós lila káposzta külső leveleit leszedjük, kettévágjuk, torzsáját kivágjuk, majd vékonyra szeleteljük,besózzuk és állni hagyjul egy fél órát.1 nagy…

Még az ősszel jutottam hozzá 2 szép, darabonként közel 3 kilós házi kacsához, amelyek közül az egyiket azon melegében megsütöttem, míg a másik a fagyasztóban landolt. Sajnos az első sütés nem hozta a várt eredményt, így a mostaninál az éppen nagyon trendi (hű…

Tegnap este beköszöntött a tél. Az ország más részein állítólag havazik is, nálunk csak sűvít a metszően hideg szél. A férj pedig zsírban lesütött csirkemájat kívánt vacsorára. Miután azonban csak este fél 6 körül indultam boltba, úgy gondoltam, ez a vacsora már nem fog…

Ritkán eszünk halat, pedig lenne rá kereslet, főleg a gyerekek és a magam részéről. Így aztán egy apamentes napon halsütés mellett döntöttem. Még sohasem ettünk edddig pangasiust, de attól tartok nem is fogunk. Pedig olyan jól indult. Örültem, hogy nincs átható hal szaga és…

Nem röhögni, megint krémleves. Bevallom, ezúttal nagyratörőbb terveim voltak a póréhagymával, de az idő megint nagyobb úr volt... Ez a leves tényleg 15 perc alatt készült el. Főztem már ilyet pár hete (vagy már hónapja is?), de akkor elfelejtettem leírni az interneten talált…

Vagy ez már tulajdonképpen torta? Mondjuk a kettő között félúton... Ezúttal kifejezetten valami almás-túrósat kerestem a neten, mert a túróból nem készült csusza, alma pedig van itthon bőven. Alexandránál találtam egy szimpatikus receptet, amin igazából csak annyit…