Nem, nem az, amelyiket kivesszük a fagyasztóból és türelmetlenségünkben nem hogy a krumplinyomón nem nyomjuk át, hanem még csak le sem reszeljük, csak daraboljuk... Ez a történet úgy kezdődött, hogy kimentem a piacra és vettem egy kiló gesztenyét. Csak úgy. Nem tudtam, mire…
Anyukám ismét kitett magáért. Megint egy régi süteményt bányászott elő a receptékájából, emlékszem, mennyire szerettük ezt is annak idején. Iszonyú tömény, de a csoki-meggy párosításnak nem lehet…
Egy újabb kedvenc a 80-as évekből. Az elmaradhatatlan saláta hidegtálakhoz. Hogy vajon miért francia? Ki tudja. Mindenesetre a 20 évvel ezelőtt nálunk járt franciák természetesen nem ismerték, ez azonban minket a legkevésbé sem tántorított el a tőle. Anyukámé a mai napig is…
Szálikális krémes (Babi torta? 4 lapos krémes?) - keresztanyámtól
Címkék: sütemény keresztanyámtól
2011.11.23. 08:30
Igazi retro sütemény - jó sok féle megnevezéssel. Legalábbis nekem abszolút a 80-as években töltött gyermekkoromhoz kapcsolódik. Ezúttal keresztanyám sütötte meg nekünk, a lakásavató/névnapi "buliján". Nagyon finom volt, a tömény krém és a légies tészta…
Íme a "népnevelő" hatás... Addig-addig győzködtem a férjemet, ill. mutattam példát, hogy a sütőtök nem csak édesen jó - legutóbb a pizzámra kértem belőle fetasajttal - hogy ezúttal ő vetette fel, hogy mi lenne, ha az egyik szeletből valami kenyérre kenhető krémet…