Ez is gyermekkorom egyik kedvence, amit eddig még sosem főztem én. De most már itt a recept, talán még erre is sor kerül... Most mindenesetre először anyukám előadásában.

1 kg krumplit héjában megfőzünk, majd áttörjük. Hozzáadunk

kb 30 dkg lisztet,

1 tojást

2 csipet sót, összegyúrjuk majd kinyújtjuk kb 4 mm vastagságúra. Négyzeteket vágunk belőle, a közepükre

1-1 teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk, majd félbehajtjuk őket. Ezután a tésztadarabokat kifőzzük, vigyázni kell, nehogy túlfőzzük, kb 5 perc az egész. Közben

olajon

zsemlemorzsát pirítunk és a kifőtt tésztákat beleforgatjuk.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.